İlk geldiğimde bir balık pişirme girişimim oldu. Marketten balık aldım. Aldığım balık tuzlu balıkmış. Fırında yaptım fakat tuzdan yemek ne mümkün. Yiyemeden çöpü boyladı canım balıklar. O balıkları nasıl tüketiyorlar, açıkcası çok merak ediyorum.
Bugün de çok güzel bir hava vardı. Yarından sonra yine serinleyecekmiş etraf. Ben de bu güzel günü kaçırmadım. Kendimi attım Wisla'nın kenarındaki çimlerin üstüne. Biraz uzandım, biraz kitap okudum, bol bol güneşlendim.
Sonra bir anda unuttuğum balık aklıma düştü yeniden. Sanırım uzun süre nehire bakınca, bilinç altımdaki balıklar bilinç üstüme çıktı.
Hal böyle olunca da bir balık lokantası keşfetmeye karar verip, bir yer bulduk ve denemek için soluğu orada aldık. Destino adlı bir restoran bulduk. Biraz tereddüt içinde gittik. Menüde çupra vardı. Siparişi verip heyecan içinde ne gelecek diye beklemeye başladım. Sonuç mu? Beklediğime değdi. Gerçekten güzel bir balık yedim. Tek eksiği şöyle bol soslu bir salataydı bence. Buralarda salata ana yemek olarak yeniyor. Öyle bizim gibi yemek yanında tüketmeyi bilmiyorlar.
Şimdi evde aklıma düşen balığı mideme indirmenin dayanılmaz hazzı ile çayımı yudumlarken bu satırları yazıyorum.
Ben de balığa bayılırım. Denizden babam çıksa yerim.:) Bir Çanakkaleli olarak tuzlu balığı da çok severim. Üzerine zeytiyağ konur öyle yenir tabii rakıyla;)
YanıtlaSilAhh ahh buralarda rakı bulmak imkansız :) Birde bu tuzlu balık öyle böyle tuzlu değil. tarif edemiyorum :)
Sil